Por que a conformidade do cacau é mais difícil do que parece
As certificações UTZ, Rainforest Alliance e Fairtrade nunca foram projetadas para fornecer os dados de geolocalização que o EUDR exige. Um certificado de origem sustentável não inclui um polígono GeoJSON, uma avaliação de desmatamento por parcela ou um número de referência do Sistema de Informação EUDR. Compradores europeus que antes aceitavam apenas a certificação agora exigirão uma DDS válida junto a ela.
A conformidade do cacau não é verificada na estação de fermentação — é verificada na parcela de produção. Um centro de fermentação que processa cacau de 300 produtores requer 300 localizações de fazenda verificadas. A mistura de lotes ocorre antes da fermentação, portanto os dados de rastreabilidade devem ser capturados na entrega da fazenda — antes de os lotes serem misturados.
Costa do Marfim e Gana fornecem cerca de 60% do cacau mundial. Ambos os países têm pressão histórica significativa de desmatamento associada à expansão do cacau. Cada parcela dessas origens requer verificação rigorosa com Sentinel-2 em relação à linha de base de 31 de dezembro de 2020 — mesmo fazendas em zonas produtoras consolidadas. Qualquer parcela não verificada representa risco de bloqueio alfandegário.
O Arriba Nacional do Equador e as variedades nativas de cacau do Peru são comercializados por exportadores especializados que agregam de dezenas de cooperativas, cada uma com centenas de fazendas associadas. Quanto mais longa a cadeia entre a fazenda e o porto, mais dados de rastreabilidade devem ser reconstruídos para trás na cadeia, até a origem. Trabalhamos do exportador para cada parcela de produção.
Requisitos técnicos para o cacau
Geolocalização — duas regras
Data de corte: 31 de dezembro de 2020
O cacau deve ter sido produzido em terras que não foram desmatadas após 31 de dezembro de 2020. Verificamos cada parcela com imagens Sentinel-2 e dados de perda de cobertura arbórea do Global Forest Watch a partir dessa data. Como as estações de fermentação misturam lotes de muitas fazendas, a verificação de desmatamento deve ser aplicada por parcela de produção — não no centro de fermentação. Qualquer parcela que apresentar mudança de cobertura florestal após a data de corte exige mitigação documentada antes da apresentação da DDS.
Estação de fermentação ≠ parcela de produção
A conformidade EUDR é verificada na parcela de produção onde o cacau foi cultivado — não na estação de fermentação ou secagem. A DDS deve listar cada fazenda que contribuiu para o embarque, com coordenadas, nome do fornecedor e evidências de desmatamento. Um centro de fermentação com lotes mistos de 400 fazendas requer 400 registros individuais de parcelas.
Códigos SH do cacau sob o EUDR
País a país
América Latina e África Ocidental — ambos os corredores cobertos.
Principal exportador mundial de cacau fino de aroma (Arriba Nacional / CCN-51). Principais regiões produtoras: Los Ríos, Manabí, Esmeraldas. Os registros de produtores da ANECACAO são um ponto de partida útil, mas os dados GPS por parcela raramente estão em formato GeoJSON. As cadeias de exportação são relativamente curtas — a conformidade é alcançável uma vez coletadas as coordenadas das fazendas registradas.
Desafio principal: Dados GPS existem em registros de produtores mas não em formato GeoJSON
Setor crescente de cacau amazônico em San Martín, Ucayali e Ayacucho. Alta proporção de parcelas de comunidades indígenas com títulos de terra informais. As cooperativas pós-colheita misturam lotes antes da fermentação — a rastreabilidade deve ser capturada na entrega da fazenda, antes da mistura dos lotes.
Desafio principal: Posse de terra indígena e mistura de lotes antes da fermentação
Arauca e Tumaco são as duas principais regiões produtoras — ambas zonas pós-conflito com registros de terras historicamente incompletos. A FEDECACAO oferece registro de produtores, mas as coordenadas por parcela frequentemente estão ausentes. Tumaco (costa de Nariño) também requer escrutínio reforçado de desmatamento dada a pressão ativa da fronteira florestal.
Desafio principal: Registros de terras em zonas pós-conflito e pressão de desmatamento em Tumaco
Volume de exportação menor mas cadeias de alto valor — predominantemente certificadas como orgânicas (Fairtrade, Rainforest Alliance). Essas certificações não fornecem os polígonos por parcela que o EUDR exige. Fazendas concentradas nas províncias de Duarte e Sánchez Ramírez. A rastreabilidade da fazenda ao centro de fermentação é geralmente bem documentada pelas cooperativas.
Desafio principal: Certificações não substituem os requisitos de geolocalização do EUDR
Maior produtor mundial de cacau (~40% do fornecimento global). O desmatamento histórico associado à expansão do cacau torna essencial a verificação contra a linha de base de 31 de dezembro de 2020 para cada parcela. O Programa REDD+ Cacau oferece alguma infraestrutura de rastreabilidade, mas a cobertura GPS por parcela permanece incompleta entre os mais de 600.000 pequenos produtores que abastecem os principais exportadores.
Desafio principal: Enorme base de pequenos produtores com cobertura GPS incompleta por parcela
O COCOBOD (Ghana Cocoa Board) opera um sistema de compra licenciado com cartões de identificação de produtores — um dos sistemas de rastreabilidade mais estruturados da África Ocidental. No entanto, o registro do COCOBOD não inclui geocoordenadas em formato compatível com o EUDR. O sistema de identificação é um ponto de partida sólido; a lacuna é convertê-lo em polígonos GeoJSON com verificação de desmatamento.
Desafio principal: Registro COCOBOD existe mas sem coordenadas em formato GeoJSON
Terceiro maior produtor africano de cacau. As regiões produtoras das províncias Centre, Sud e Est fazem fronteira com blocos de floresta intacta. As parcelas próximas à floresta requerem análise cuidadosa com Sentinel-2. A cadeia de suprimentos é fragmentada — muitos pequenos comerciantes agregam de várias fazendas antes de chegar aos armazéns de exportação, criando problemas de mistura de lotes semelhantes aos da LATAM.
Desafio principal: Parcelas em fronteira florestal e cadeias de agregação fragmentadas
O que você recebe
Escopo típico — cacau
Pontuação de Risco
3 dias
Classificação operador/trader, nível de risco país, scorecard de prontidão.
Declaração de Devida Diligência
3–6 semanas
Pacote completo — mapeamento de fazendas até registro no Sistema de Informação EUDR.
Monitoramento
Trimestral
Renovações anuais da DDS e alertas de desmatamento por safra.
Proposta personalizada — geralmente em 48h
Outros commodities EUDR
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