Por que a conformidade de pecuária é mais difícil do que parece
O EUDR define a parcela de produção como a terra onde o animal foi criado. Se um bovino passou por uma fazenda de cria, uma de engorda e um confinamento em três anos, cada fazenda deve ser georreferenciada e verificada — não apenas o frigorífico. A maioria dos exportadores de carne não tem documentação multifazenda para animais individuais.
Os IDs individuais de animais do SISBOV são válidos para segurança alimentar e acesso a mercados — mas não indicam se a fazenda de nascimento foi desmatada após 31 de dezembro de 2020. O EUDR e o SISBOV são sistemas paralelos com arquiteturas de dados diferentes. Ambos são necessários; nenhum substitui o outro.
Um frigorífico que mistura gado verificado para EUDR com animais não verificados na planta de processamento não consegue isolar um lote conforme para exportação à UE. A segregação física — desde o curral de recepção até o rastreamento de carcaças — é um pré-requisito. O investimento em infraestrutura é uma barreira de conformidade real para muitos processadores de médio porte.
País por país
América Latina — os principais corredores de exportação de carne para a UE.
A pecuária é o principal motor de desmatamento na Amazônia. O rastreamento individual de animais via SISBOV existe, mas os registros de transferência entre fazendas (GTA — Guia de Trânsito Animal) não capturam o status livre de desmatamento. Cada fazenda na cadeia de fornecimento — da fazenda de cria ao frigorífico — deve ser verificada contra a linha de base de 31 de dezembro de 2020. O sistema CAR fornece polígonos de fazenda, mas requer validação satelital específica para o EUDR.
Desafio principal: Cadeias de múltiplas fazendas e sobreposição amazônica requerem mapeamento completo
O gado pampeano carrega risco mínimo de desmatamento — o bioma foi convertido em sua maior parte antes do corte do EUDR. Porém, a expansão do Gran Chaco em Salta, Santiago del Estero e Chaco acelerou. Pecuaristas com operações no bioma chaqueño requerem documentação reforçada. O registro de fazendas pecuárias argentinas (RENSPA) está bem mantido para a maioria das operações.
Desafio principal: Estâncias na fronteira do Chaco requerem verificação de desmatamento
O Uruguai opera um dos sistemas de rastreabilidade pecuária mais completos do mundo: SNIG (Sistema Nacional de Información Ganadera) rastreia animais individuais do nascimento ao abate com histórico completo de fazendas. A maioria dos pecuaristas uruguaios está bem posicionada para conformidade EUDR — o desafio é mapear os dados SNIG para o esquema de Declaração de Devida Diligência do EUDR e registrar no Sistema de Informação EUDR.
Desafio principal: Excelente rastreabilidade — o desafio é apenas o mapeamento de esquema
A pecuária tem historicamente impulsionado o desmatamento na Amazônia colombiana, Orinoquia e costa do Pacífico. Os sistemas de rastreabilidade são fragmentados — a guia de mobilização ICA existe mas não captura coordenadas GPS das fazendas de cria ou engorda. Dados GPS ao nível de fazenda raramente estão disponíveis em formato legível por máquina, exigindo mapeamento de campo como parte da conformidade EUDR.
Desafio principal: Rastreabilidade fragmentada e fazendas de origem amazônica requerem mapeamento de campo
A expansão pecuária no Chaco paraguaio impulsiona algumas das maiores taxas de desmatamento da América Latina. O registro cadastral formal está incompleto nos departamentos do Chaco ocidental. O registro SENACSA do Paraguai serve como ponto de partida documental, mas verificação satelital independente com Sentinel-2 é obrigatória para toda a carne de origem paraguaia.
Desafio principal: Desmatamento no Chaco e registro cadastral incompleto
O que você recebe
Escopo típico — pecuária
Diagnóstico de Elegibilidade
3 dias
Avaliação de profundidade de cadeia, nível de risco por país, auditoria do sistema de rastreabilidade.
Declaração de Devida Diligência
4–8 semanas
A matéria-prima mais complexa — requer verificação de cadeia multifazenda por coorte de animais.
Monitoramento
Trimestral
Renovações anuais de DDD e alertas de desmatamento para todas as fazendas em sua cadeia verificada.
Proposta personalizada — geralmente em 48h
Outras matérias-primas EUDR
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